Предыдущая публикация
Фильтр
Хитрости хранения: как продлить жизнь томатной пасте на вашей кухне
Вы когда-нибудь сталкивались с тем, что открытая томатная паста быстро портится? Купили баночку, потратили пару ложек — а потом остатки приходится выбрасывать? Есть простой план, который поможет вашей пасте не потерять свежесть!
Вот что важно знать:
1. Если ваша паста была в жестяной банке, пересыпьте её в неметаллическую посуду. Металл на воздухе портит продукт и его сложно плотно закрыть.
2. Залейте сверху немного растительного масла. Оно защитит поверхность от воздуха — и паста сохранится дольше!
3. Берите пасту только чистой ложкой. Бактерии — наши враги!
А чтобы выбрать настоящую вкусную пасту, ищите эти слова н
Вы когда-нибудь сталкивались с тем, что открытая томатная паста быстро портится? Купили баночку, потратили пару ложек — а потом остатки приходится выбрасывать? Есть простой план, который поможет вашей пасте не потерять свежесть!
Вот что важно знать:
1. Если ваша паста была в жестяной банке, пересыпьте её в неметаллическую посуду. Металл на воздухе портит продукт и его сложно плотно закрыть.
2. Залейте сверху немного растительного масла. Оно защитит поверхность от воздуха — и паста сохранится дольше!
3. Берите пасту только чистой ложкой. Бактерии — наши враги!
А чтобы выбрать настоящую вкусную пасту, ищите эти слова н
Вместе за столом: как пищевые привычки превращают семью в крепкую команду
Когда вся семья собирается за одним столом — происходит настоящее волшебство. Ведь не только блюдо становится вкуснее, но и атмосфера в доме — добрее и теплее. Именно дома, рядом с родными людьми, мы учимся любить, поддерживать друг друга и понимать ценность здоровья.
Пищевые модели складываются именно в семье. Если ребёнок видит, что родители завтракают свежими овощами или творогом, он с охотой делит эти привычки. Отдельная похвала родителям, которые экспериментируют с меню и не сдаются, если малыш заявляет: ""Это невкусно!"" Готовьте любимый продукт по-разному, ищите компромиссы, а главное — не заставляйте и не ру
Когда вся семья собирается за одним столом — происходит настоящее волшебство. Ведь не только блюдо становится вкуснее, но и атмосфера в доме — добрее и теплее. Именно дома, рядом с родными людьми, мы учимся любить, поддерживать друг друга и понимать ценность здоровья.
Пищевые модели складываются именно в семье. Если ребёнок видит, что родители завтракают свежими овощами или творогом, он с охотой делит эти привычки. Отдельная похвала родителям, которые экспериментируют с меню и не сдаются, если малыш заявляет: ""Это невкусно!"" Готовьте любимый продукт по-разному, ищите компромиссы, а главное — не заставляйте и не ру
Секрет здоровой семьи: почему овощи и фрукты — это просто, вкусно и навсегда!
Вам знакомо чувство, когда душа просит перемен, а тело — свежих сил? Может, пора начать прямо сейчас! Овощи и фрукты — не просто витаминная поддержка, а душа стола и залог долгих лет без болезней. Врачи рекомендуют съедать 400 граммов овощей, фруктов, ягод и зелени ежедневно. Много ли это? Нет! Это пять вкусных порций, которые легко вписать в привычный рацион.
Для начала не стоит себя заставлять резко менять всё, лучше двигаться шагами. Пусть утро начнётся с фруктовых добавок к творогу или мюсли, а зелёная палитра овощей украсит бутерброды с сыром или омлет. Перекусывайте не булочками, а свежими яблоками, грушами
Вам знакомо чувство, когда душа просит перемен, а тело — свежих сил? Может, пора начать прямо сейчас! Овощи и фрукты — не просто витаминная поддержка, а душа стола и залог долгих лет без болезней. Врачи рекомендуют съедать 400 граммов овощей, фруктов, ягод и зелени ежедневно. Много ли это? Нет! Это пять вкусных порций, которые легко вписать в привычный рацион.
Для начала не стоит себя заставлять резко менять всё, лучше двигаться шагами. Пусть утро начнётся с фруктовых добавок к творогу или мюсли, а зелёная палитра овощей украсит бутерброды с сыром или омлет. Перекусывайте не булочками, а свежими яблоками, грушами
Шок! Почему без соли организму не выжить — и чем опасна "белая смерть"?
Вокруг соли собрано много мифов: одни кричат, что это "белая смерть", другие не могут представить себе жизнь без щепотки к каждому блюду. А что на самом деле? Давайте разберёмся, почему соль жизненно необходима для человека и какие последствия бывают из-за её нехватки или переизбытка!
Соль — это не просто приправка. Организм используется её для важных процессов: хлорид натрия помогает нам переваривать пищу, ведь благодаря солёной еде вырабатывается больше слюны. Без соли желудку будет сложно создавать соляную кислоту — а значит, хуже перевариваются углеводы и белки! Мало кто знает, что соль отвечает за поддержание водн
Вокруг соли собрано много мифов: одни кричат, что это "белая смерть", другие не могут представить себе жизнь без щепотки к каждому блюду. А что на самом деле? Давайте разберёмся, почему соль жизненно необходима для человека и какие последствия бывают из-за её нехватки или переизбытка!
Соль — это не просто приправка. Организм используется её для важных процессов: хлорид натрия помогает нам переваривать пищу, ведь благодаря солёной еде вырабатывается больше слюны. Без соли желудку будет сложно создавать соляную кислоту — а значит, хуже перевариваются углеводы и белки! Мало кто знает, что соль отвечает за поддержание водн
Ум на максимум! Пять продуктов, которые усиливают память каждый день
Старших учишь, младших воспитываешь — а о себе забывать нельзя! Мозг — главный инструмент успеха ведь именно он управляет всем: здоровьем, работой, даже настроением. Но чтобы этот умный орган работал «на ура», ему нужно правильное питание.
Вот ТОП-5 настоящих помощников для мозга:
1. Жирная рыба: не просто вкусно, но и очень полезно! Омега-3 жирные кислоты нужны, чтобы сосуды были эластичными, а память — крепкой.
2. Льняное масло: маленькая ложка — большая польза! Делайте простые салаты, добавляйте к каше и радуйтесь ясности ума.
3. Горький шоколад (от 55% какао): бюджетный и вкусный «допинг» для активности. Улучшает п
Старших учишь, младших воспитываешь — а о себе забывать нельзя! Мозг — главный инструмент успеха ведь именно он управляет всем: здоровьем, работой, даже настроением. Но чтобы этот умный орган работал «на ура», ему нужно правильное питание.
Вот ТОП-5 настоящих помощников для мозга:
1. Жирная рыба: не просто вкусно, но и очень полезно! Омега-3 жирные кислоты нужны, чтобы сосуды были эластичными, а память — крепкой.
2. Льняное масло: маленькая ложка — большая польза! Делайте простые салаты, добавляйте к каше и радуйтесь ясности ума.
3. Горький шоколад (от 55% какао): бюджетный и вкусный «допинг» для активности. Улучшает п
Осознанность на празднике: как остаться в тонусе и не грустить о вкусном
Праздничный стол — это тепло, запах любимых блюд и улыбки близких. Но за красивой сервировкой часто прячутся неприятные последствия: тяжесть, переедание, проблемы с пищеварением. Всё в наших руках — немного заботы, и праздник станет только приятнее!
Дайте себе разрешение получать радость от трапезы, не отделяя еду на «вредно» и «полезно». Примените простой метод: соберите свою тарелку так, чтобы половина заполнена овощами, четверть — белками (напоминаем: мясо, рыба, яйца, творог), а оставшаяся часть — гарниром. Ешьте не спеша, прислушивайтесь к себе.
Позвольте себе полноценный завтрак и обед — ведь голод к вечеру гро
Праздничный стол — это тепло, запах любимых блюд и улыбки близких. Но за красивой сервировкой часто прячутся неприятные последствия: тяжесть, переедание, проблемы с пищеварением. Всё в наших руках — немного заботы, и праздник станет только приятнее!
Дайте себе разрешение получать радость от трапезы, не отделяя еду на «вредно» и «полезно». Примените простой метод: соберите свою тарелку так, чтобы половина заполнена овощами, четверть — белками (напоминаем: мясо, рыба, яйца, творог), а оставшаяся часть — гарниром. Ешьте не спеша, прислушивайтесь к себе.
Позвольте себе полноценный завтрак и обед — ведь голод к вечеру гро
Любимая паста не враг фигуре: вот как сделать ее вашей поддержкой
Не обязательно отказываться от макарон, заботясь о здоровье и фигуре. Важно уделить внимание деталям — и этот сытный продукт заиграет новыми красками! Какой бы сорт вы ни выбрали, помните:
— Для настоящей пользы отдавайте предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы (смотрите на упаковку “группа А”, “durum”).
— Цельнозерновые варианты тоже хороши: больше витаминов благодаря сохранённой оболочке зерна.
— Качественная паста желтая или золотистая, внутри — цельная, гладкая, больше 12 г белка на 100 г.
— Цветные макароны только с натуральными добавками.
— Когда варите, делайте al dente — и польза, и вкус гораздо выше.
— Лучши
Не обязательно отказываться от макарон, заботясь о здоровье и фигуре. Важно уделить внимание деталям — и этот сытный продукт заиграет новыми красками! Какой бы сорт вы ни выбрали, помните:
— Для настоящей пользы отдавайте предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы (смотрите на упаковку “группа А”, “durum”).
— Цельнозерновые варианты тоже хороши: больше витаминов благодаря сохранённой оболочке зерна.
— Качественная паста желтая или золотистая, внутри — цельная, гладкая, больше 12 г белка на 100 г.
— Цветные макароны только с натуральными добавками.
— Когда варите, делайте al dente — и польза, и вкус гораздо выше.
— Лучши
Ваш ребёнок капризничает за столом? Не спешите включать мультик — вот что делать на самом деле!
Многие родители сталкиваются с ситуацией: ребёнок не хочет есть, крутится, отвлекается, начинает ныть… И, кажется, легче сдаться — включить любимый мультфильм или игру на телефоне. Но знайте: такое решение только мешает формированию здоровых пищевых привычек ребенка.
Когда малыш «под мультик» автоматически жуёт, он не замечает вкус блюда и не следит за тем, что происходит в тарелке. Это риск не только переедания и лишнего веса, но и проблем с пищеварением — проскочил кусочек плохо пережёванной еды и начали мучить животик или даже удушье. Чем раньше ребёнок привыкнет есть осознанно, тем крепче бу
Многие родители сталкиваются с ситуацией: ребёнок не хочет есть, крутится, отвлекается, начинает ныть… И, кажется, легче сдаться — включить любимый мультфильм или игру на телефоне. Но знайте: такое решение только мешает формированию здоровых пищевых привычек ребенка.
Когда малыш «под мультик» автоматически жуёт, он не замечает вкус блюда и не следит за тем, что происходит в тарелке. Это риск не только переедания и лишнего веса, но и проблем с пищеварением — проскочил кусочек плохо пережёванной еды и начали мучить животик или даже удушье. Чем раньше ребёнок привыкнет есть осознанно, тем крепче бу
Семь заповедей выбора идеальной муки — откровения для хозяйки
1. Не гонитесь за дешевизной. Безымянные пачки и рынки — риск для ваших семейных традиций!
2. Читайте упаковку: вес, дата, условия хранения, телефон и адрес предприятия — мало? Берите другую!
3. Каждый сорт муки уникален: высший — для сдобного удовольствия, первый — для хлеба и выпечки, второй — для блинов, вафель, пельменей.
4. Проверяйте цвет — идеально белый или чуть кремовый. Примеси или синий оттенок? Оставьте на полке.
5. Обращайте внимание на запах — мука должна радовать нос, а не заставлять морщиться.
6. Не храните муку дольше трёх месяцев, даже если пачка закрыта. Просейте перед выпечкой — чтоб тесто было более воздушным
1. Не гонитесь за дешевизной. Безымянные пачки и рынки — риск для ваших семейных традиций!
2. Читайте упаковку: вес, дата, условия хранения, телефон и адрес предприятия — мало? Берите другую!
3. Каждый сорт муки уникален: высший — для сдобного удовольствия, первый — для хлеба и выпечки, второй — для блинов, вафель, пельменей.
4. Проверяйте цвет — идеально белый или чуть кремовый. Примеси или синий оттенок? Оставьте на полке.
5. Обращайте внимание на запах — мука должна радовать нос, а не заставлять морщиться.
6. Не храните муку дольше трёх месяцев, даже если пачка закрыта. Просейте перед выпечкой — чтоб тесто было более воздушным
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Интересные блюда, истории о знаменитых кулинарах, гастрономические фестивали, рассказы о продуктах, кулинарные хитрости.
Все рецепты, статьи, фотографии авторские.
Заходите, читайте, комментируйте, готовьте вместе с нами!
- Администратор:
- Одесса
Скрыть информацию
Фото из альбомов