Фильтр
Герцогский картофель

Время приготовления - 15 минут

Ингредиенты:
1 кг - картофеля
1 литр - холодной воды
4 шт. - яйца
1 ч. л. - соли
100 гр. - сливочного масла
1 - щепотка мускатного ореха
Свиная шейка
Время приготовления 2-2,5 часа

Ингредиенты:
2-2,5 кг свиной шейки
300 мл белого сухого вина
20 гр. соли
50 гр. оливкового масла для маринада
1 ст. л. для жарки оливкового масла
30 гр. сливочного масла для жарки
3-4 веточек свежего или сухого тимьяна
Курица - ГАЛАНТИН
Время приготовления 1 час

Ингредиенты:
1 шт.- курица
1 шт.- яйцо
соль и перец по вкусу
4- зубка чеснока
1 шт.- луковица
500 гр.- свежих шампиньон
150-200 гр.- сыра
Морковка из слоеного теста.
Время приготовления 10 минут

Ингредиенты:
Для трубочек:

500 гр. слоёного теста
краситель пищевой морковного цвета
Для салата:

1 шт. индюшиной грудки
2 шт. огурца солёного
1/2 лука репчатого
2 шт. морковки
1 ст. ложку табаско / можно по вкусу/
майонез по вкусу
Суп с галушками /лэвеш/

Время приготовления 1-1,5 часа

Ингредиенты:
1 курица средней величины
2-3 шт.морковь
1 шт.корень петрушки
кольраби средней величины
1 шт репчатого лука
1 пучок зелень петрушки
Суп из кабачков

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 морковка
1 пучок зелёного лука
2 средних картошки
петрушка и укроп
150 гр. оливкового масла
2 литра воды
сок лимона
Апельсиновый кекс с пропиткой

Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан выжатого апельсинового сока цедра 1 большого апельсина
1/2 стакана масла (100-110 г)
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 стакана муки
1 пакет порошка для выпечки
1 1/2 стакана сахара
Для пропитки:
цедра 1 большого апельсина
1 стакан сахара
1 стакан кипятка
Имбирно-цитрусовый мёд

Ингредиенты:
3 шт. лимона
6-7 см корень имбиря
200 гр. баночку меда
Показать ещё