Как перестать «сидеть» на сладком и избежать ловушек сахара
Многие из нас с трудом отказываются от сладостей: что поделать, мозг привыкает к сахару очень быстро. Сначала чувствуешь прилив радости, а потом вдруг появляется усталость и снова хочется что-нибудь сладкое.
В чём коварство? Сахар встречается не только в пирожных и мороженом, но и в хлебе, йогуртах, кетчупе, даже полуфабрикатах! Его много там, где мы не ждём… А избыток сахара опасен: он связан с кариесом, ожирением, сахарным диабетом и другими недомоганиями.
Внимательно смотрите этикетки продуктов - сахара могут называться по-другому: глюкоза, фруктоза, мальтоза, сиропы. ВОЗ рекомендует сладкое по минимуму, меньше 10% суточной кал