Фильтр
Слойки с вишней

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто - 500 г,
вишня - 300 г,
сахар - 5 столовых ложек,
крахмал - 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Вишню вымыть, дать стечь воде и удалить из ягод косточки.
Засыпать
вишню сахаром и оставить на 20 минут, чтобы сахар частично растворился,
а из вишни выделился сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на
медленный огонь.
Варить вишню с крахмалом, постоянно помешивая, и не
доводя до кипения, пока смесь не загустеет, и станет напоминать очень
густой кисель.
Совет: если вишня не очень сочная, можно добавить чуть-чуть воды, если жидкости недостаточно.
2.
Снять вишневый кисель с огня и остудить. Слоеное тесто разморозить,
прикрыв чуть
Показать ещё