Предыдущая публикация
Фильтр
Рыбка по-охотски! Ингредиенты: Филе рыб.-400гр. Лук репч.-3 шт. Помидор-2 шт. Чеснок-2 зубч. Яйцо-2 шт. Сливки 10%-3 стол.л. Молоко-0.5 стакана. Сыр-100 гр(выбирайте жирность низкую или творогом нежирным замените). Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочками+специи(соль,перец),уложить в смазанную форму.Сверху колечки репчатого лука,затем помидор-кружочками. Для соуса смешать сливки с молоком+специи +измельченный чеснок,зелень. Залить соусом ,сверху натереть сыр и поставить в духовку на 40 минут при 220*. Приятного аппетита!!!
Чечевица с шампиньонами
1 ст. чечевицы «Ярмарка», 300 г шампиньонов свежих, 3 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, 1 морковь, пучок укропа, соль, перец черный молотый – по вкусу.
В кипящую подсоленную воду засыпать чечевицу варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, добавить морковь и жарить 3 минуты. Затем положить порезанные ломтиками грибы и готовить, помешивая 8 минут. Добавить чечевицу готовить 2 минуты. Подавать горячим, посыпав укропом.
1 ст. чечевицы «Ярмарка», 300 г шампиньонов свежих, 3 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, 1 морковь, пучок укропа, соль, перец черный молотый – по вкусу.
В кипящую подсоленную воду засыпать чечевицу варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, добавить морковь и жарить 3 минуты. Затем положить порезанные ломтиками грибы и готовить, помешивая 8 минут. Добавить чечевицу готовить 2 минуты. Подавать горячим, посыпав укропом.
Голубцы Ингредиенты : перловка,замоченная на ночь и слегда приваренная, 2 ст крупного фарша 1 кочан капусты 2 ст порезанного мелкими кубиками лук 6 ст.л оливковое масло черный молотый перец по вкусу кайнеский или красный молотый перец по вкусу соль по вкусу Для соуса: домашняя пассата 2 стакана (или домашний томатный сок) 1/2 ст не жирные сливки 200 мл вода соль по вкусу Все ингредиенты смешать. Приготовление: 1. Смешать в миске отварную перловку,,фарш,лук.Добавить соль и перец,оливковое масло 3 ст.л. Перемешать. 2. У капусты вырезать "кочерыжку",положить в горячую воду в кастрюлю,отварить листы ,срезать толстую часть. На каждый лист положить начинку и завернуть рулетиками. Положить голубцы
Салат из маша с семгой
1,5 ст. маша «Ярмарка»,
3 ст. воды,
400 г филе семги слабосоленой,
2 небольших огурца,
пучок зеленого лука,
3 ст. л. оливкового масла,
3 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. бальзамического уксуса,
щепотка базилика сушеного,
соль,
перец черный свежемолотый — по вкусу.
Как приготовить:
1. В кипящую воду засыпать маш, варить на медленном огне под крышкой 40 минут, в конце варки посолить.
2. Приготовить заправку: смешать масло, лимонный сок, уксус, соль и свежемолотый перец.
3. Семгу нарезать на небольшие кусочки, огурец — на четвертинки, лук мелко нарубить.
4. Смешать маш с семгой, огурцом, луком, базиликом, полить заправкой и перемешать.
1,5 ст. маша «Ярмарка»,
3 ст. воды,
400 г филе семги слабосоленой,
2 небольших огурца,
пучок зеленого лука,
3 ст. л. оливкового масла,
3 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. бальзамического уксуса,
щепотка базилика сушеного,
соль,
перец черный свежемолотый — по вкусу.
Как приготовить:
1. В кипящую воду засыпать маш, варить на медленном огне под крышкой 40 минут, в конце варки посолить.
2. Приготовить заправку: смешать масло, лимонный сок, уксус, соль и свежемолотый перец.
3. Семгу нарезать на небольшие кусочки, огурец — на четвертинки, лук мелко нарубить.
4. Смешать маш с семгой, огурцом, луком, базиликом, полить заправкой и перемешать.
Киноа с индейкой и огурцом
1,5 ст. киноа «Ярмарка»,
3 ст. воды,
400 г филе индейки (грудка),
2 небольших огурца,
пучок укропа, 3 ст. л. оливкового масла для жарки,
по щепотке орегано и базилика,
соль,
перец свежемолотый — по вкусу.
Сметана 20 % — по желанию.
Как приготовить:
1. Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду, варить на медленном огне 15 минут.
2. Грудку разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить тупой стороной ножа, посолить, поперчить и обжарить в разогретом масле, с двух сторон до румяной корочки.
3. Огурец нарезать полукольцами, укроп мелко порубить.
4. Смешать киноа, огурец, укроп, базилик и орегано, перемешать, выложить на тарелку, сверху выложить обжарен
1,5 ст. киноа «Ярмарка»,
3 ст. воды,
400 г филе индейки (грудка),
2 небольших огурца,
пучок укропа, 3 ст. л. оливкового масла для жарки,
по щепотке орегано и базилика,
соль,
перец свежемолотый — по вкусу.
Сметана 20 % — по желанию.
Как приготовить:
1. Киноа промыть, засыпать в подсоленную кипящую воду, варить на медленном огне 15 минут.
2. Грудку разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить тупой стороной ножа, посолить, поперчить и обжарить в разогретом масле, с двух сторон до румяной корочки.
3. Огурец нарезать полукольцами, укроп мелко порубить.
4. Смешать киноа, огурец, укроп, базилик и орегано, перемешать, выложить на тарелку, сверху выложить обжарен
Красный рис с рыбой
1,5 ст. красного риса «Ярмарка»,
2,5 ст. воды,
400 г филе морского окуня, (можно другую рыбу)
100 г шпината,
100 г замороженного зеленого горошка,
2 яйца,
100 г лука — порея (белая часть),
3 ст. л. кунжутного масла,
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. устричного соуса,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
1 перец чили,
3 ст. л. оливкового масла для жарки,
соль,
перец свежемолотый — по вкусу.
Как приготовить:
1. В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут.
2. Рыбу нарезать небольшими ломтиками, натереть солью и перцем и обжарить на сковороде в оливковом масле до румяной корочки.
3. В другой сковороде разогреть кунжутное масло
1,5 ст. красного риса «Ярмарка»,
2,5 ст. воды,
400 г филе морского окуня, (можно другую рыбу)
100 г шпината,
100 г замороженного зеленого горошка,
2 яйца,
100 г лука — порея (белая часть),
3 ст. л. кунжутного масла,
2 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. устричного соуса,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
1 перец чили,
3 ст. л. оливкового масла для жарки,
соль,
перец свежемолотый — по вкусу.
Как приготовить:
1. В кипящую воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут.
2. Рыбу нарезать небольшими ломтиками, натереть солью и перцем и обжарить на сковороде в оливковом масле до румяной корочки.
3. В другой сковороде разогреть кунжутное масло
. Французское заливное с чечевицей пюи
на 2 порции по 2 раза
1 ст. чечевицы французской пюи «Ярмарка»,
2 ст. воды,
250 г куриной грудки на кости,
1 морковь,
1 стебель сельдерея,
3 куриных яйца,
20 г желатина,
3 горошины душистого перца,
листики сельдерея для украшения,
соль — по вкусу.
Как приготовить:
1. Курицу залить 1 л воды, положить очищенную морковь, стебель сельдерея, посолить, довести до кипения, варить на медленном огне с открытой крышкой 25 минут.
2. За 5 минут до готовности добавить душистый перец. После грудки охладить и нарезать, бульон процедить.
3. Тем временем в кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут, в конце варк
на 2 порции по 2 раза
1 ст. чечевицы французской пюи «Ярмарка»,
2 ст. воды,
250 г куриной грудки на кости,
1 морковь,
1 стебель сельдерея,
3 куриных яйца,
20 г желатина,
3 горошины душистого перца,
листики сельдерея для украшения,
соль — по вкусу.
Как приготовить:
1. Курицу залить 1 л воды, положить очищенную морковь, стебель сельдерея, посолить, довести до кипения, варить на медленном огне с открытой крышкой 25 минут.
2. За 5 минут до готовности добавить душистый перец. После грудки охладить и нарезать, бульон процедить.
3. Тем временем в кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут, в конце варк
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Пока вы думаете - мы худеем!!! Хотите тоже? Уверены? Узнайте больше о правильном питании. Внимание в группу не принимаются пользователи с закрытой страницей и без фотографии.
- Администратор:
Скрыть информацию
Фото из альбомов