Предыдущая публикация
🍨 Нежнейшее шоколадное мороженое лучше магазинного
📝 Ингредиенты:
Сливки 33% (холодные) - 1 л
Сгущёнка - 450 гр
Горький шоколад - 200 гр
Горький шоколад (для крошки) - 50 гр
🔥 Приготовление:
1. Сливки взбиваем холодные, желательно венчик и дежу тоже заранее охладить;
2. Мороженое застыло за 5 часов.
Приятного аппетита!
Вкусная малосольная сельдь (скумбрия) домашнего посола
🔸 Ингредиенты:
1 кг сельди,
1 литр воды,
6 ст ложек соли,
2 ст ложки сахара,
специи по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Воду вскипятить с солью, сахаром и специями. Затем снять с огня и остудить.
2. У сельди удалить жабры и залить рассолом.
3. Солить 3 суток в холодильнике и можно кушать.
Приятного аппетита!
Фильтр
01:32
Оладьи с картофелем и моцареллой
Ингредиенты:
1 средняя картофелина (200 г), тертая
1 яйцо
2-3 зеленых лука, нарезанных
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха
50 г моцареллы, тертой
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Натрите картофель на крупной терке. Поместите тертый картофель в миску с холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Через несколько минут отожмите воду из картофеля с помощью чистого кухонного полотенца или бумажных полотенец.
В миске смешать тертый картофель с яйцом, нарезанным зеленым луком, моцареллой, солью, черным перцем и щепоткой мускатного ореха. Все перемешать до однородной массы.
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде на сред
Ингредиенты:
1 средняя картофелина (200 г), тертая
1 яйцо
2-3 зеленых лука, нарезанных
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха
50 г моцареллы, тертой
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Натрите картофель на крупной терке. Поместите тертый картофель в миску с холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Через несколько минут отожмите воду из картофеля с помощью чистого кухонного полотенца или бумажных полотенец.
В миске смешать тертый картофель с яйцом, нарезанным зеленым луком, моцареллой, солью, черным перцем и щепоткой мускатного ореха. Все перемешать до однородной массы.
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде на сред
01:26
СЕЛЁДКА СУХОГО ПОСОЛА 🐟👍
Ингредиенты
селедка свежезамороженная - 1 шт.
соль - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
кориандр молотый - 1/4 ч. л.
Приготовление:
1.Заранее нужно достать замороженную селёдку из холодильника и оставить её при комнатной температуре размораживаться.
2.У размороженной селёдки отрезаем голову, хвост, плавники. Потрошим, удаляя внутренности. Обязательно избавляемся от чёрной плёночки внутри. Потрошеную сельдь ополаскиваем холодной водой.
3.В небольшой миске смешиваем соль, кориандр, чёрный молотый перец и сахар.
4.Расстилаем на столе пищевую плёнку, укладываем рыбу и натираем её снаружи со всех сторон и внутри приготовленной смесью из соли и сп
Ингредиенты
селедка свежезамороженная - 1 шт.
соль - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
кориандр молотый - 1/4 ч. л.
Приготовление:
1.Заранее нужно достать замороженную селёдку из холодильника и оставить её при комнатной температуре размораживаться.
2.У размороженной селёдки отрезаем голову, хвост, плавники. Потрошим, удаляя внутренности. Обязательно избавляемся от чёрной плёночки внутри. Потрошеную сельдь ополаскиваем холодной водой.
3.В небольшой миске смешиваем соль, кориандр, чёрный молотый перец и сахар.
4.Расстилаем на столе пищевую плёнку, укладываем рыбу и натираем её снаружи со всех сторон и внутри приготовленной смесью из соли и сп
00:33
02:39
Как приготовить вкусную жареную картошку: простые советы.👍
1. Выберите правильную сковороду. Она должна быть подходящего размера, чтобы картошка не вываливалась за края во время жарки.
2. Нарежьте картошку небольшими дольками или тонкими брусочками толщиной не более 6–7 миллиметров. Это позволит ей равномерно прожариться.
3. Выбирайте сорта картошки с низким содержанием крахмала. Сейчас в магазинах есть специальные сорта для жарки. Если вы используете обычную картошку, то после нарезки её нужно промыть в воде от крахмала или замочить на 15 минут.
4. После промывки обсушите картошку бумажным полотенцем. Это предотвратит брызги масла.
5. Не накрывайте сковороду крышкой во время жарки. Ина
1. Выберите правильную сковороду. Она должна быть подходящего размера, чтобы картошка не вываливалась за края во время жарки.
2. Нарежьте картошку небольшими дольками или тонкими брусочками толщиной не более 6–7 миллиметров. Это позволит ей равномерно прожариться.
3. Выбирайте сорта картошки с низким содержанием крахмала. Сейчас в магазинах есть специальные сорта для жарки. Если вы используете обычную картошку, то после нарезки её нужно промыть в воде от крахмала или замочить на 15 минут.
4. После промывки обсушите картошку бумажным полотенцем. Это предотвратит брызги масла.
5. Не накрывайте сковороду крышкой во время жарки. Ина
01:30
🍰 Торт «Медовый Спартак»
Шоколадно-медовые коржи + нежный крем — тот самый вкус, который хочется повторять снова и снова 🤎
Ингредиенты (коржи, 8–10 шт.):
• Молоко — 6 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 50 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука — 3 стакана (≈375 г)
• Какао — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крем (классический вариант):
• Сметана 20–25% — 600 г
• Сахарная пудра — 120–150 г
• Ваниль — по желанию
👩🍳 Способ приготовления
1️⃣ В сотейнике соедините молоко, масло, сахар и мёд. Нагрейте на слабом огне до полного растворения, не кипятите.
2️⃣ Снимите с огня, слегка остудите и добавьте яйцо, перемешайте.
3️⃣ Всыпьте какао, разрыхлитель и постепенно муку. Замесите мя
Шоколадно-медовые коржи + нежный крем — тот самый вкус, который хочется повторять снова и снова 🤎
Ингредиенты (коржи, 8–10 шт.):
• Молоко — 6 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 50 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука — 3 стакана (≈375 г)
• Какао — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крем (классический вариант):
• Сметана 20–25% — 600 г
• Сахарная пудра — 120–150 г
• Ваниль — по желанию
👩🍳 Способ приготовления
1️⃣ В сотейнике соедините молоко, масло, сахар и мёд. Нагрейте на слабом огне до полного растворения, не кипятите.
2️⃣ Снимите с огня, слегка остудите и добавьте яйцо, перемешайте.
3️⃣ Всыпьте какао, разрыхлитель и постепенно муку. Замесите мя
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Пошаговые рецепты выпечки хлеба и булочек.
По вопросам сотрудничества: Екатерина Соловьева
http://ok.ru/yekaterina.sol
E-mail: ok@buzzcraft.ru
Скрыть информацию
Фото из альбомов