Елпачиха - наша Родина

Каждое утро я наблюдаю одну и ту же картину. Мой сосед Виктор Петрович, которому уверенно стукнуло 72, выходит на крыльцо и начинает приседать. Он делает это не как все - десять раз и с пыхтением. Его движения ритмичны, спина прямая, а счет идет на сотни. В один из дней я не выдержал и спросил у него секрет. Он пожал плечами и сказал: «Система Бубновского. Начинал с держания за забор, теперь иду на рекорд». Это засело у меня в голове. Как человек в возрасте может демонстрировать такую выносливость? Ответ я нашел в принципах современной кинезитерапии, и готов поделиться ими с вами. Почему 400 приседаний - это не про силу мышц Главное заблуждение - думать, что такие результаты достигаются за счет молодой мышечной силы. Все с точностью до наоборот. Доктор Бубновский всегда акцентирует внимание на том, что основа долголетия суставов и общего тонуса - это выносливость сердечно-сосудистой системы и правильное питание суставов через движение. 400 приседаний - это показатель отлаженной работы

Этот салат — настоящий осенний витаминный заряд. Сырая тыква здесь не варится и не запекается, а подаётся свежей — хрустящей, сладковатой и сочной. В сочетании с яблоком, орехами и лёгкой цитрусовой заправкой получается не просто вкусно, а по-настоящему необычно. Такой салат отлично подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или к основным блюдам из мяса и птицы. Тыкву очищаю от кожуры и семян, натираю на крупной тёрке — подойдёт и корейская, если хотите, чтобы полоски были тоньше. Главное — выбирать сочную сладкую тыкву, например мускатную: она мягкая и идеально подходит для салатов. Яблоко натираю так же, как тыкву, и сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляю натёртую морковь — она делает вкус ярче и добавляет цвета. Для заправки в небольшой миске смешиваю лимонный сок, мёд, оливковое масло и щепотку соли. Всё перемешиваю венчиком или вилкой до однородности — заправка должна получиться лёгкой и ароматной, с приятной кислинкой. Теперь соединяю все ингредиенты: тыкву, яб