Способы хранения чеснока
Полезно знать!
🧄Стеклянные банки. Обрежьте стебли чеснока, оставив 8-10 см. Простерилизуйте банки и уложите в них чеснок. Сверху накройте тканью или бумагой.
🧄Соль или мука. Насыпьте на дно емкости пару сантиметров соли или муки уложите слой чеснока, накройте бумагой или газетой, повторите слои, пока емкость не будет заполнена. Сверху засыпьте слой муки или соли.
🧄Чеснок можно смешать с опилками и хранить в погребе.
🧄Чеснок можно измельчить с помощью пресса или блендера. Измельченный чеснок можно заморозить или перемешать с солью и хранить в холодильнике.
🧄Хранение чеснока в масле. Очистите чеснок, сложите зубчики в банку и залейте растительным маслом, можно доб
0 комментариев
1 класс
Нужно брать обувь на 0,5 размера больше
0 комментариев
2 класса
Нежная малосольная горбуша
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Постави
0 комментариев
2 класса
Идeaльная разделка куpицы
0 комментариев
3 класса
Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
Обвалив