Из офиса – в фермеры: о том, почему в пандемию городские джунгли проиграли деревенскому уюту, как в одиночку восстановить дом и почему «жизнь на земле» – это не страшно, а перспективно. Ирина Фишбух честно ...
Кумпир — это турецкая уличная еда 🇹🇷
Если коротко:
🥔 Кумпир — это запечённый большой картофель, который разрезают, разминают с маслом и сыром, а потом добавляют разные начинки.
Обычно кладут:
сыр и масло
кукурузу
оливки
солёные огурцы
салаты
колбасу / сосиски
грибы
соусы
Особенно популярен в Стамбуле (район Ортакёй), но любят его по всей Турции — и в Анкаре тоже 😄
Как алматинке Ольге Марк удалось выяснить свою родословную до XIV века, породниться с Эйзенхауэрами и изучить старинный немецкий герб семьи. Ольга Марк – человек творческий. Родилась в Алматы и продолжает там жить. По о...