Эчпочмаки — это традиционные татарские треугольные пирожки с начинкой из мяса, картофеля и лука. Они выпекаются в духовке, получаются сочными благодаря бульону, который добавляют внутрь. Рецепт на 10–12 штук. Ингредиенты для теста: Мука пшеничная — 500 г Молоко (или вода) — 200 мл Сметана — 100 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло (или маргарин) ... читать полностью
ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВЫМИ ЦУКАТАМИ И ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ: рецепт, который все просят
Этот пирог с апельсиновыми цукатами — один из тех десертов, которые исчезают с тарелки быстрее, чем успеваешь заварить чай. Сочетание влажного мякиша и хрустящей посыпки делает его по-настоящему уютным. Яйца — 2 шт Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Растительное масло — 80 г Йогурт —... читать полностью
Тесто на кефире, готовлю на сковороде — просто, сытно и по-домашнему Этот рецепт у меня уже давно записан в старую тетрадку, и каждый раз, когда я его готовлю, дом наполняется тем самым уютным ароматом, от которого сразу становится тепло и спокойно. Всё просто, быстро и, главное, невероятно вкусно! Для теста: Кефир тёплый — 300 мл Соль — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Желток — 1 шт. Растительное масло... читать полностью
Тот самый торт, который получается даже у новичков Мягкий бисквит + густой заварной крем — идеально к чаю. Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — ... читать полностью
Тот самый торт, который получается даже у новичков Мягкий бисквит + густой заварной крем — идеально к чаю. Для теста: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — ... читать полностью
Если хочется чего-то простого, но очень нежного — эти оладушки спасают всегда. Мягкие, воздушные и полностью без муки — только манка и кефир делают своё дело. Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сахар ...ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ