Фильтр
Закуски и салаты: встречаем 2023-й вкусно!
Про оливье и сельдь под шубой говорить не будем. Вы и так знаете, как их готовить. Держите новенькие, незаезженные рецепты сытных закусок и салатов для новогоднего стола!
Горят глаза, наготове ножи и вилки…
Все ждут, когда на столе появится он – запеченный мясной рулет с черносливом и курагой!

Для великолепного блюда понадобятся:
Мякоть свинины – 500 г
Чернослив – 7 шт.
Курага – 7 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Кубик Gallina Blanca c перцем и паприкой – 1 шт.
Сыр гауда – 50 г
Сметана – 3 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу

1. Начните с мяса
Промойте, обсушите кусочек свинины. Разрежьте вдоль волокон: должен получиться один большой пласт толщиной около 2 см. Слегка отбейте и натрите мясо перцем, солью, измельченным чесноком и раскрошенным кубиком Gallina Blanca.

2. Займитесь начинкой
Смешайте сметану и горчицу. Чернослив и курагу измельчите в блендере
Варись быстрее, варись вкуснее!
Чем мельче вы нарежете ингредиенты для супа, тем быстрее он будет готов. Простая истина, о которой часто забывают.
Да, иногда важна зрелищная подача. Тогда мельчить не нужно. Но в будни, когда времени на обед совсем нет, лайфхак вам точно пригодится.
Есть и второй способ ускорить варку – супы Gallina Blanca! Мясной алфавит, куриный с вермишелью, со звездочками, грибной. 5-7 минут – и готово!
#gallinablanca #кулинарныйлайфхак
Закройте глаза и представьте...
С розовыми от мороза щеками, снегом на ресницах вы торопитесь домой. Бежите и по аромату понимаете: на кухне ждут горячие хрустящие чебуреки.
Помечтали, а теперь взбодрились и идем готовить!
Для теста понадобятся:
Мука – 3 ст. по 250 мл
Кипяток – 250 мл
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Для начинки:
Кубик Gallina Blanca с чесноком и луком – 1 шт.
Фарш (говядина + свинина) – 350 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Кориандр – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Вода – 100-150 мл
1. Смешайте кипяток с маслом, солью и влейте в муку. Перемешайте, выложите массу на стол. Тщательно вымесите тесто в течение 7 минут.
2. Верните тесто в миску, сма
Отварить свеклу, курочку с кубиком Gallina Blanca, добавить сливочный сыр и грецкий орех. Замечательный выйдет салат, если хранить ингредиенты правильно!
Очищенные орехи при комнатной температуре начинают горчить. Поэтому их лучше заморозить, сохранив тем самым первозданный вкус и полезные свойства.
#gallinablanca #кулинарныйлайфхак
gallinablanca
  • Класс
Эта бульонная парочка слишком долго гуляла под снегом!
Отгадайте, кого занесло?
#gallinablanca #первыйденьзимы
Показать ещё