Куриные бедра в бруснике.

Ингредиенты:
- Куриные бедра — 1 кг
- Брусника замороженная — 300 г
- Мёд — 6 ст.л.
- Апельсин — 1 шт.
- Масло сливочное — 10 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сушеный чеснок — 1/3 ч.л.
- Паприка сладкая — 1/3 ч.л.
Приготовление:
1. На сковороде растапливаем сливочное масло.
2. Выкладываем бруснику, добавляем мёд (3 ст.л.) и порезанные кубиками дольки апельсина. Перемешиваем и обжариваем 15 минут.
3. Половину брусники кладём в форму для запекания, на нее выкладываем куриные бедра, солим, добавляем сушеный чеснок и паприку, сверху выкладываем оставшуюся бруснику и поливаем мёдом (3 ст.л.).
4. Накрываем фольгой и запекаем в духовке 40 минут при 180 градусах.
5. Достаем из духовки, убираем фольгу и запекаем в духовке ещё 15-20 минут.
Такое красивое горячее блюдо идеального подойдет для праздничного стола.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #куриныебедравбруснике