Почему мангал не должен быть дешевым и как это связано с вашим шашлыком?
Дешёвый мангал — это тонкий металл, который быстро прогорает и корродирует. Он деформируется от жара, и жар вместо того, чтобы быть ровным и стабильным, становится хаотичным. Мясо не томятся, а горит с одной стороны и остаётся сырым с другой. Вы боретесь не с рецептом, а с посудой.
Качественный мангал — это инвестиция в годы идеальных пикников. Толстый металл держит температуру, как профессионал. Равномерный жар прожаривает мясо до сочной нежности внутри и хрустящей корочки снаружи. Это не просто железная коробка, это инструмент, который уважает ваш продукт и ваш труд.
Мы делаем мангалы, на которых шашлык получается