КУЛИНАРИЯ НА ВСЕ СЛУЧАИ

Чтобы панировочные сухари при жарке котлет не оставались на сковороде, а покрывали изделие румяной хрустящей корочкой, котлеты нужно правильно запанировать. Для этого нужно сначала обвалять мясо в муке, затем смазать его взбитым яйцом и только потом панировать в сухарях.

Предлагаем приготовить салат  «Красное море» 🍀

Простой и вкусный киш со свежими кабачками и обжаренным беконом на готовом слоёном тесте - хоть на ужин, хоть на перекус, хоть на пикник! ✅ Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите тесто, проколите его вилкой по всей поверхности, застелите пергаментом и насыпьте сверху сухую крупу или бобовые, выпекайте 12 минут. Груз на тесте не даст ему подняться, и корж останется ровным. Спустя 12 минут уберите груз и пергамент и выпекайте еще 5 минут. Достаньте корж из духовки и убавьте нагрев до 170 градусов. ✅ Шаг 2 Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на масле до мягкости. ✅ Шаг 3 Добавьте мелко нарезанный бекон и измельченный чеснок, обжаривайте еще 5 минут. ✅ Шаг 4 Кабачки порежьте тонкими кружочками, добавьте к луку и бекону, обжаривайте в течение 5 минут. ✅ Шаг 5 В миске смешайте яйца, сливки, соль и перец. Для этого рецепта лучше использовать сливки 20% жирности. ✅ Шаг 6 Выложите зажарку из кабачков с беконом на основу из теста. ✅ Шаг 7 Залейте яичной смесью, посыпьте тёртым сыром и запекайте 20 минут при 170 градусах, затем еще 5 минут при 200 градусах. ✅ Шаг 8 Перед подачей дайте кишу немного остыть. Приятного аппетита вместе с доставкой ВПРОК 🥰

Заканчивая масленичную неделю, хотим напомнить, что впереди - выходные, посвященные проводам Масленицы! Традиционно на Руси в эти дни устраивали народные гуляния, катались на санках, подчевались блины и сжигали чучело (напоминаем о мерах безопасности, будьте острожны :)) Ну а мы же рекомендуем вдохновиться рецептами этой недели в нашей ленте, и тепло проводить праздник с самыми близкими!

Сохраняем и спасибо за ❤

Готовим грибные кулёчки 🍀

Паста с шампиньонами - лучший рецепт для начала недели! Она прекрасно подойдёт для обеда с друзьями или ужина с семьей. Сохраняйте рецепт! Начинаем готовить пасту с чеснока. Необходимо поджарить раздавленный чеснок на сливочном масле на протяжении 3 минут, а затем убрать его со сковороды. Нарезанные шампиньоны кладем в сковороду и обжариваем до испарения влаги, добавляем к ним мелко рубленный лук и жарим до золотистого цвет. Солим и перчим по вкусу и добавляем сливки, готовим 10 минут на медленном огне. Отварите пасту феттучини до состояния аль-денте с приправами и ложкой оливкового масле. Готовую пасту добавляем в сковороду с грибами и оставляем на пару минут, чтобы паста пропиталась соусом. Украсить пасту можно шпинатом, орехами и любимым сыром. Приятного аппетита! #впрокрецепт

Не совсем привычный вариант перекуса — куриная брускетта! Быстрое и не сложное блюдо, которое понравится всей семье 🍅 Подготовьте все ингредиенты. Предварительно отварите куриные грудки, нарежьте их мелкими кубиками. Нарежьте помидоры и моцареллу мелкими кусочками. Возьмите багет или любой белый хлеб, нарежьте и поставьте в духовку на 15 минут, чтобы он немного подпекся. Пока хлеб горячий натрите его зубчиком чеснока для вкуса и аромата, там где будете выкладывать начинку. Помидоры и моцареллу перемешайте с куриной грудкой, добавьте мелко нарезанный лук, базилик, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте. Выложите начинку на хлеб. Украсьте брускетту бальзамическим соусом и листиками базилика. Приятного аппетита! #впрокрецепт 🌿

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! 🍏🍎

Кальмары, фаршированные грибами и сыром Итого на 100 грамм 113 ккал Б/Ж/У 11 / 6.5 / 2.7 Приготовление: 🍀Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой. Начинка для кальмаров: 🍀Грибы помыть, нарезать соломкой и потушить без масла. Лук очистить и мелко порезать. Морковь помыть и натереть на средней терке. Яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипания 10 минут. Яйца порежем соломкой. Сыр натрем на крупной терке. 🍀Все складываем в чашку, сюда же плавники порезанные, йогурт, хорошо перемешиваем. 🍀Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой. 🍀Сковороду застилаем бумагой укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром. 🍀Ставим в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. За 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыпаем кальмары. Готовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем.