15 января – всемирный день шаурмы! Этот праздник, хоть и не является официальным, с каждым годом приобретает все большую популярность среди любителей быстрой и вкусной еды по всему миру. Шаурма, или шаверма, как ее называют в некоторых регионах, давно перестала быть просто перекусом на бегу. Это целое кулинарное явление, объединяющее в себе традиции восточной кухни и современные гастрономические тренды.
Шаурма считается полезной едой не зря. В основе блюда – мясо, обычно курица, говядина или баранина, приготовленное на вертикальном гриле. Этот способ приготовления позволяет избавиться от лишнего жира, делая мясо более диетическим. Добавление свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, капуста