Пост-знакомство. Всем привет! 👋 Меня зовут Мария, а это мой главный шеф-повар и дегустатор — Рэм! 🐾 Мы живем в самом лучшем месте на земле — в нашем загородном доме, где на кухне всегда пахнет чем-то вкусным. Наша жизнь — это про: ✨ Уютные рецепты: От воскресных пирогов до простых ужинов после прогулки в лесу. ✨ Загородные радости: Сад, свежий воздух и те самые идеальные закаты. ✨ Искреннюю дружбу: Когда твой лучший друг всегда виляет хвостом от одного только запаха жареной курицы. Здесь я буду делиться нашей историей, рецептами и капелькой того самого уюта. Оставайтесь! ❤️ Расскажите о себе в комментариях! #знакомство #блогерзнакомство #загороднаяжизнь #собака #кулинария #дружба
Сырная тарелка — это искусство, которое может стать изюминкой вечера. Выбор сыров (классическая формула) Оптимально взять 3-5 видов сыра для компании до 6-8 человек. Следуйте правилу «Один из каждого»: 1. Мягкий сыр · Примеры: Бри, Камамбер, Бёф-бурсен (с травами), Рикотта. · Роль: Нежный, сливочный, часто с белой плесенью. Запускает тарелку. 2. Полутвердый / Твердый сыр · Примеры: Гауда, Эдам, Чеддар, Мимолетт, Российский. · Роль: Баланс. Умеренная плотность, ореховые, карамельные или пикантные ноты. Основа тарелки. 3. Твердый выдержанный сыр · Примеры: Пармезан, Пекорино, Манчего, Швейцарский грюйер, Старый чеддар. · Роль: Интенсивный, кристаллизованный, солоноватый. Д
Про вяленые томаты 🍅🍅🍅 мой опыт) Помидоры порезала, сердцевинку оставила, посыпала солью, сахарком, травами и полила маслом со свежим чесноком! Поскольку я не любитель долгих проектов… решила поставить на часок на 120 градусов, потом на 2 часа на 100, потом часик на 120. Готовила вечером, оставила в духовке остывать на ночь) все получилось! Единственное- запах!!! Этот чертов запах пряностей и чеснока на ночь🥲 от него хочется съесть все, что плохо приколочено! Я ругалась на себя и бегала к холодильнику каждые 5 мин! Имейте ввиду такой побочный эффект!😅 Далее 🍅🍅🍅можно положить в банку, залить маслом, добавить свежий острый перец 🌶! Чтобы как я не умирать от чесночного паразитног
Эксперимент со вкусами! Вот последнее время подсела на такие бутеры. Сочетание вкусов 👌 🍏 Хлеб я пеку сама из миндальной муки, рецепт есть в ленте. 🍏творог любой, который вам больше нравится, я беру 9%, грамм 50 🍏авокадо 🍏грейфрут 🍋лимон Готовим намазку. В блендере смешаем мякоть авокадо с творогом и ч.л. лимона. На хлеб намазываем пасту, кладем очищенные ломтики грейпфрута, посыпаем семечками) мммм)) Подписывайтесь и оставайтесь с нами: https://ok.ru/domnaminke
Рецепт творожных вафель с сыром. Давно хотела попробовать, все не решалась, а оказалось проще вареного яйца. Вам понадобится: Сыр твердый – 40 гр Творог – 100 гр Яйцо – 1 штука Масло – 20 гр Мука – 2 столовые ложки Соль – на кончике ножа Разрыхлитель – ¼ ч.л. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты тщательно размешать или взбить в блендере. Выпекать в вафельнице 5 минут. Подавать со сметаной! Приятного аппетита! Подписывайтесь и оставайтесь с нами: https://ok.ru/domnaminke
Я давно хотела попробовать испечь кето-хлеб. Но все рецепты, которые я находила, были мягко говоря, не для ленивых... много возни, 2 часа времени... плюс еще расчет по граммам, я вообще взвешивать не умею. В общем, нашла отличный рецепт) Нам понадобятся: 🍞4 столовые ложки миндальной муки 🍞1 столовая ложка льняной муки 🍞4 яйца комнатной температуры 🍞полстакана кокосового молока 🍞2 столовые ложки растительного масла 🍞немного семечек ( лен, подсолнечник, тыква, кунжут) 🍞1/4 чайной ложки соли 🍞пакетик разрыхлителя Приготовление: 🍴Смешаем все сухие ингредиенты 🍴Яйца разделим на белки и желтки 🍴Тщательно перемешаем желтки и сухую смесь. 🍴Постепенно добавляем в тесто взбитые яичные
Вкусный и полезный салат с тунцом. Вам понадобятся эти ингредиенты: 🌱свежий шпинат 🌱цукини 🥒огурец 🥑 авокадо 🫒 оливки 🐟 тунец Нарезаем овощи и зелень. Для заправки подойдет оливковое масло и пол зубчика чеснока 🧄. В консервированном тунце есть соль. Но можно добавить по вкусу. Украсим кунжутом. Приятного аппетита! Подписывайтесь и оставайтесь с нами: https://ok.ru/domnaminke
Сегодня у нас рецепт плова с курицей! Плов для нас это история на несколько часов, но всегда праздник! Для плова берем такие продукты: 🍗4 куриных бедра 🍚1 кг риса 🥕1 кг моркови 🧅2 луковицы 🧄2 головки чеснока ✨300-400 мл растительного масла 🌶️стручок жгучего перца 👌🏻специи: паприка, кумин, орегано, майоран, барбарис, куркума, кориандр, чабер, шафран имеретинский 🧂крупная соль Морковь режем соломкой , толщиной 3 см, поскольку резала я, а я это не люблю, то вышло крупнее😂 Лук режем полукольцами. Казан разогреваем на огне, вливаем масло и разогреваем до появления дымка. Обжариваем лук, добавляем курицу и поджариваем, помешивая , пока курица не подрумянится. Пока обжариваем, добавля
Вкусная и сытная холодная закуска – Маринованные свиные ушки. Что понадобится: Свиные уши -2 шт. Соевый соус -2 столовые ложки Сахар - 0.5 чайной ложки Приправа для моркови по-корейски – 2 столовые ложки Перец острый молотый – 0,3 чайной ложки Чеснок – 3 зубчика Яблочный уксус - 2 столовые ложки Растительное масло – 3 столовые ложки Свиные ушки тщательно промойте, предварительно отмочив в в холодной воде в течение часа. Варите 1-2 часа на среднем огне с добавлением лаврового листа, перца и соли. Кожа должна стать мягкой, но еще не отходить от хряща. Отследите этот момент, чтобы не получился студень. Сваренные уши выньте из бульона и оставьте их остывать. Остывшие уши нарежьте соломко
Обещанные пп-блинчики без молока, муки и масла)) Как выразилась моя подруга - "Каша из топора" 😂😂😂 Секретный ингредиент - клетчатка, стоит три копейки, но ооочень полезная.🍏🍓 Если вы помоднее, то можно заменить на псиллиум. Та же клетчатка, только не фруктовый жмых, а подорожник. Итак, как делаю я: 🌮3 столовые ложки клетчатки заливаем 100 граммами теплой воды. Даем постоять хотя бы 15-20 минут. Но лучше залить с ночи. 🌮3 яйца 🌮соль по вкусу 🌮взбивайте в блендере, и добавляйте воды, чтобы получалась блинная консистенция, не слишком жидкая, не слишком вязкая. Вкусно! Рекомендую! Сохраняйте! Ps. у клетчатки есть противопоказания. Читайте этикетки) Подписывайтесь и остава
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
