Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:30
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Александр Зайцевг. Тобольск (Тюменская область)
- Анастасия ТрофимоваНижневартовск
- ⚜ LIDA ⚜г. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Пётр Зайцевг. Тобольск (Тюменская область)
129
- Телеканал "Самотлор"6303 подписчика
- ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЧНОГО ТРАНСПОРТА15694 подписчика
- Телеканал N1. Новости Нижневартовска20580 подписчиков
- УвидетьЮгру-влюбиться в Россию! ЮграСтранаПозитив!28855 подписчиков
- Привет, сей час Нижневартовск12503 подписчика