Есть особенное удовольствие — открыть зимой баночку с травами и вдруг снова оказаться летом!

⠀
Запах сразу возвращает: солнце, грядки, тёплый ветер и руки, которые собирали эти листья не для красоты, а «чтобы было».

• «Ароматы — это самый короткий путь к памяти».

Как мы обычно храним дачные пряности:

⠀

Главное правило одно: сухо, темно и без спешки.

⠀
Зимой эти травы особенно хороши не в блюдах, а в чашке.

Согревающий чай с дачными травами



Как готовим:

⠀
Воду довести до кипения и снять с огня.
Добавить травы, накрыть крышкой.

Дать настояться 7–10 минут.
Процедить, добавить мёд.

• Чай получается мягкий, ароматный, с ощущением тепла изнутри.

⠀
Зачем мы это делаем?

Потому что зимой особенно важно чувствовать связь с тем, что вырастил сам.

Потому что это не просто напиток, а маленькое возвращение домой.

• «Иногда достаточно чашки чая, чтобы вспомнить, кто ты и откуда».

⠀
А какие дачные травы вы любите доставать зимой — для чая, для кухни или просто чтобы вдохнуть аромат?

⠀
Напишите в комментариях, будет очень уютно почитать

Если настроение откликнулось — поддержите пост эмоцией

Сохраните себе , чтобы не потерять рецепт,
и поделитесь на странице — пусть друзья тоже почувствуют аромат лета в разгар зимы