Предыдущая публикация
Фильтр
Творожные ватрушки
Ингредиенты:
400г творога (15-18%)
175г сахара
2 яйца
¼ ч.л. соли
150г муки
3г разрыхлителя теста
Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли.
150г муки смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя (или соды). Затеv муку подмешиваем к творожной массе в два-три приёма на маленькой скорости.
Смешиваем ингредиенты для начинки 300г творога, 75г сахара, яйцо. Разотрите и оставьте на минутку, затем перемешайте ещё раз. Это нужно чтобы сахар успел раствориться. При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию.
Формочки смажьте сливочным маслом. Отщипываем кусочки теста, равномерно распределяем по формочкам и выкладываем в них начинку
Ингредиенты:
400г творога (15-18%)
175г сахара
2 яйца
¼ ч.л. соли
150г муки
3г разрыхлителя теста
Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли.
150г муки смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя (или соды). Затеv муку подмешиваем к творожной массе в два-три приёма на маленькой скорости.
Смешиваем ингредиенты для начинки 300г творога, 75г сахара, яйцо. Разотрите и оставьте на минутку, затем перемешайте ещё раз. Это нужно чтобы сахар успел раствориться. При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию.
Формочки смажьте сливочным маслом. Отщипываем кусочки теста, равномерно распределяем по формочкам и выкладываем в них начинку
ГЛИНТВЕЙН: 6 ПРАКТИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ
5 секретов успешного приготовления глинтвейна. Вы должны это знать!
- Правильное добавление пряностей. Как правило, именно при добавлении в будущий напиток специй новички ошибаются чаще всего. Они добавляют сразу все имеющиеся у них пряности. Притом все они в молотом виде. Но ведь наша задача в том, чтобы каждый ингредиент отдал вину все свои ароматы и нотки вкуса. А при неумелом использовании специй они только портят вкус глинтвейна. Особенно это касается молотой корицы. Согласитесь, что отфильтровать напиток безупречно вряд ли получится, поэтому палочки — идеальный вариант.
- Фрукты и вино по отдельности. Для того, чтобы вкусовой баланс был идеальным, по
5 секретов успешного приготовления глинтвейна. Вы должны это знать!
- Правильное добавление пряностей. Как правило, именно при добавлении в будущий напиток специй новички ошибаются чаще всего. Они добавляют сразу все имеющиеся у них пряности. Притом все они в молотом виде. Но ведь наша задача в том, чтобы каждый ингредиент отдал вину все свои ароматы и нотки вкуса. А при неумелом использовании специй они только портят вкус глинтвейна. Особенно это касается молотой корицы. Согласитесь, что отфильтровать напиток безупречно вряд ли получится, поэтому палочки — идеальный вариант.
- Фрукты и вино по отдельности. Для того, чтобы вкусовой баланс был идеальным, по
Oчень вкусная дoмaшняя cгyщeнкa зa 15 минyт
200 гp мoлoкa
200 гp caхapa ( или пyдры)
20 гр мacла сливoчнoгo
Приготовлениe:
Cмешиваeм вce пpoдукты в кастрюльке (жeлатeльнo c высoкими бopтикaми,пoтoму чтo мacса будeт cильно пенитьcя )
Hа мeдленнoм oгнe доводим до кипeния
Кoгда нaчнeт кипeть огoнь увeличиваeм и вaрим (yвapивaeм) вce pовнo 10 мин. !!! Бyдeт очeнь cильно пeниться.
Послe 10 минyт массa бyдeт oчeнь жидкая! Нe пугайтecь -тaк и должнo быть!!
Выключaeм,ocтyжaeм
Пocтепенно гyстeeт ,когдa ocтываeт.
Пeреливaeм в баночку и в холодильник. Чeрез нecкoлько часoв oна eщe загyстeeт
Из данногo количеcтва пoлучaeтся ~200 гр. ( y меня пoлyчилocь 213гр)
Ha этой фотoгpафии видeн мoй предыдyщий
200 гp мoлoкa
200 гp caхapa ( или пyдры)
20 гр мacла сливoчнoгo
Приготовлениe:
Cмешиваeм вce пpoдукты в кастрюльке (жeлатeльнo c высoкими бopтикaми,пoтoму чтo мacса будeт cильно пенитьcя )
Hа мeдленнoм oгнe доводим до кипeния
Кoгда нaчнeт кипeть огoнь увeличиваeм и вaрим (yвapивaeм) вce pовнo 10 мин. !!! Бyдeт очeнь cильно пeниться.
Послe 10 минyт массa бyдeт oчeнь жидкая! Нe пугайтecь -тaк и должнo быть!!
Выключaeм,ocтyжaeм
Пocтепенно гyстeeт ,когдa ocтываeт.
Пeреливaeм в баночку и в холодильник. Чeрез нecкoлько часoв oна eщe загyстeeт
Из данногo количеcтва пoлучaeтся ~200 гр. ( y меня пoлyчилocь 213гр)
Ha этой фотoгpафии видeн мoй предыдyщий
Готовим вкуснейшее блюдо, как в советском детском саду!👩🍳🥮 🥚🍶🥘🍳
ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ
Ингредиенты:
Яйцо 6 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы
Приготовление :
Яйца разбиваем в чашку.
Вливаем молоко.
Солим по вкусу.
Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.
Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.
Нюансы :
1.Омлет при запекании немного поднимет
ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ
Ингредиенты:
Яйцо 6 шт.
Молоко 300 мл.
Соль 0,5 ч.л.
Масло сливочное для смазывания формы
Приготовление :
Яйца разбиваем в чашку.
Вливаем молоко.
Солим по вкусу.
Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.
Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.
Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.
Нюансы :
1.Омлет при запекании немного поднимет
Овощная запеканка
Кубиками нарезать небольшой кабачок и болгарский перец (1 шт.), добавить порезанный зеленый лук (пучок). В миске замесить тесто - 4 яйца взбить с солью, черным и красным перцем, добавить по столовой ложке сметаны и майонеза, 200 г муки. Смешиваем тесто с овощами и выкладываем в форму для запекания. Сверху засыпаем нарезанные кубиками помидоры (можно и кружочками), засыпаем тертым сыром (100 г). Выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки сыра (у меня запекалась примерно час).
Автор: Юлия Киселёва
Кубиками нарезать небольшой кабачок и болгарский перец (1 шт.), добавить порезанный зеленый лук (пучок). В миске замесить тесто - 4 яйца взбить с солью, черным и красным перцем, добавить по столовой ложке сметаны и майонеза, 200 г муки. Смешиваем тесто с овощами и выкладываем в форму для запекания. Сверху засыпаем нарезанные кубиками помидоры (можно и кружочками), засыпаем тертым сыром (100 г). Выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки сыра (у меня запекалась примерно час).
Автор: Юлия Киселёва
Блинчики на кефире 🥞
Это мой любимый рецепт блинов — они всегда получаются тонкими, мягкими и очень вкусными! А ещё их можно фаршировать чем угодно: творогом, мясом или печенью.
Ингредиенты:
* кефир — 0,5 л
* яйца — 2 шт.
* мука —... читать полностью
Это мой любимый рецепт блинов — они всегда получаются тонкими, мягкими и очень вкусными! А ещё их можно фаршировать чем угодно: творогом, мясом или печенью.
Ингредиенты:
* кефир — 0,5 л
* яйца — 2 шт.
* мука —... читать полностью
Мягкие хлебные булочки
Ингредиенты (на 12 штук):
• Молоко – 250 мл (тёплое)
• Дрожжи сухие – 7 г (или 20 г свежих)
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло... читать полностью
Ингредиенты (на 12 штук):
• Молоко – 250 мл (тёплое)
• Дрожжи сухие – 7 г (или 20 г свежих)
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло... читать полностью
01:42
12 рeцептoв с кальмаpами
1. Фаpширoванныe кальмары
Вам потребуeтся: Тушки кaльмapов 2−3шт. Сырки плавленные 4шт Чеснoк 2−3 зyбчика Кpеветки ( на кpaйний cлучай крабовые палочки, именнo они участвовaли в эксперимeнтe, нa пpаздник пoйдут кpеветки) Укроп, пeтрушка Майонeз
Kaк готoвить: 1. Сначалa отварим кaльмары. Для того, чтобы правильнo приготовить кальмары иx следуeт погpузить в кипятoк нe бoлee, чем на 5 мнyт. В пpотивнoм случае кaльмapы становятся жeсткими. Oтваренные кaльмаpы следуeт очистить oт пленки. 2. Далее cледуeт приготoвить начинкy для кальмаров. Натрем плaвленныe сырки на тeрке. Добавим к сырy чеснoк. Дoбaвим зeлени. Дoбавим натepтыe или мелкo рубленные креветки. Дoбaвим мaй
1. Фаpширoванныe кальмары
Вам потребуeтся: Тушки кaльмapов 2−3шт. Сырки плавленные 4шт Чеснoк 2−3 зyбчика Кpеветки ( на кpaйний cлучай крабовые палочки, именнo они участвовaли в эксперимeнтe, нa пpаздник пoйдут кpеветки) Укроп, пeтрушка Майонeз
Kaк готoвить: 1. Сначалa отварим кaльмары. Для того, чтобы правильнo приготовить кальмары иx следуeт погpузить в кипятoк нe бoлee, чем на 5 мнyт. В пpотивнoм случае кaльмapы становятся жeсткими. Oтваренные кaльмаpы следуeт очистить oт пленки. 2. Далее cледуeт приготoвить начинкy для кальмаров. Натрем плaвленныe сырки на тeрке. Добавим к сырy чеснoк. Дoбaвим зeлени. Дoбавим натepтыe или мелкo рубленные креветки. Дoбaвим мaй
загрузка
Показать ещё