Давлет Сидгалеев

Последний визит: 8 янв

Gif

Фильтр

Хлеб как в СССР: рецепт из эпохи простых вкусов

Классический дрожжевой хлеб с хрустящей коркой и воздушным мякишем. Без сложных техник, только базовые шаги для идеального результата.
Если вы хоть раз думали, что испечь хлеб дома — это сложно и долго, этот рецепт развеет все сомнения. Перед вами — аутентичная основа, проверенная поколениями. Никаких заквасок, специальной муки или кухонных гаджетов. Только ваши руки, миска и самые простые продукты, которые есть на каждой кухне. Этот хлеб не претендует на звание арт-пекарского шедевра, зато он честный, сытный и по-настоящему вкусный.

Испеките его один раз — и магазинный хлеб может потерять для вас всякий смысл.

Давлет Сидгалеев

24 мая

Кухня

Хороший рецепт маринованных помидор 📌

Давлет Сидгалеев

9 фев

Люблю Готовить

Ленивые лепешки хычины с сыром и картофелем
Это простое и быстрое блюдо не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Сыр — 300 гр (я использовала сулугуни)
Мука — 350 гр (+-)
Приготовление:
Картофель отвариваем, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем сыр и тщательно перемешиваем. Затем постепенно вводим муку и замешиваем тесто.
Делим готовое тесто на равные части и формируем шарики. В итоге должно получиться 14 небольших лепешек. Каждую из них раскатываем и обжариваем на сухой сковороде.
Горячие лепешки обязательно смазываем сливочным или топленым маслом. Подаем со сметаной — это невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
#лепёшки #хычины #рецепты #кулинария