Тссс... только никому не говори

Печенье с инжиром и грецкими орехами😍 по-турецки🔥

📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓200 г сливочного масла или маргарина (при комнатной температуре) 🍓125 мл растительного масла 🍓2 яйца 🍓1 стакан сахарного песка 🍓1 пакетик ванилина 🍓1 пакетик разрыхлителя теста 🍓1 чайная ложка корицы 🍓4,5 стакана муки 🍓8 сушёных инжиров 🍓60 г крупно измельчённых грецких орехов ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В миске смешиваем размягчённое сливочное масло, растительное масло, яйца и сахар. Перемешиваем до растворения сахара. Добавляем ванилин, разрыхлитель, корицу и часть муки. Кладём нарезанный инжир и измельчённые орехи. Замешиваем тесто, стараясь не размять кусочки инжира. Если инжир слишком твёрдый, его можно предварительно замочить в тёплой воде. Отделяем от теста кусочки размером с грецкий орех и формируем шарики. Выкладываем их на противень с пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора около 20 минут. Следим, чтобы не перепечь, иначе печенье станет слишком твёрдым. После выпечки даём печенью остыть до комнатной температуры и подаём к столу. Приятного аппетита!❤️

СДЕЛАЛИ ТУРЕЦКОЕ ПИДЕ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ😍

Всегда так делаем, когда к свекрови приезжаем🔥 🇹🇷 Турецкое пиде с мясной начинкой 📝 Ингредиенты Для теста: - Мука — 500 г - Вода (тёплая) — 250 мл - Сухие дрожжи — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: - Фарш (говядина или смесь с бараниной) — 300 г - Лук — 1 шт. (мелко нарезанный) - Помидор — 1 шт. (очищенный и мелко нарезанный) - Болгарский перец — 1 шт. - Петрушка — пучок - Томатная паста — 1 ст. л. - Соль, перец, паприка — по вкусу - По желанию: сыр (кашкавал, моцарелла), яйцо 👩‍🍳 Приготовление 1. Замес теста: 1. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут. 2. Добавьте муку, соль и масло. Замесите мягкое тесто. 3. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1 час. 2. Начинка: 1. Смешайте фарш с луком, помидором, перцем, томатной пастой и специями. 2. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Всё хорошо перемешайте. 3. Формирование и выпечка: 1. Разделите тесто на 4–6 частей. Раскатайте каждую в овальную лепёшку. 2. Выложите начинку по центру, оставляя края свободными. 3. Загните края внутрь, придавая форму лодочки. Защипните концы. 4. По желанию — добавьте сверху немного сыра или вбейте яйцо в центр. 5. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 15–20 минут до румяной корочки. 🥙 Подача Подавайте горячим, нарезав на кусочки. Отлично сочетается с айраном или салатом из свежих овощей.

НАШ ТУРЕЦКИЙ УЛОВ В ЭГЕЙСКОМ МОРЕ😍

Два вкусных десерта в банке с особым кремом😍

Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓1 литр молока 🍓1 яичный желток 🍓1 чайный стакан сахара 🍓2 с горкой столовые ложки пшеничного крахмала 🍓2 столовые ложки муки 🍓1 пакетик ванилина 🍓200 мл жирных сливок 🍓Клубника, банан 🍓В качестве печенья использовались овсяное и шоколадное ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Все ингредиенты для молочного крема, кроме сливок, смешать и сварить. После остывания в крем добавить сухие сливки и хорошо взбить (или добавить обычные сливки). Измельчённое печенье распределить по банкам. Выложить слой крема, затем банан, снова печенье и крем. Украсить по желанию сезонными фруктами. Приятного аппетита!❤️