Фильтр
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.

Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл

По же
✏ШАҒИР ҺҮҘЕ
Шәйехзада Бабич .Ҡышҡы юлда
Лао-цзы :
"Великие люди миролюбивы и не подвержены сильным желаниям, они спокойны и ни о чём не беспокоятся. Они превращают небо в свой балдахин, а землю – в свою колесницу, четыре времени года – в своих лошадей, а свет и тьму – в своих возниц. Они путешествуют там, где нет дороги, бродят там, где нет усталости и скуки, проходят там, где нет дверей.

Когда небо становится балдахином, ничто не остается непокрытым; когда земля становится колесницей, ничто не остается неперевезённым. Когда четыре времени года становятся лошадьми, ничто не остается без применения; когда свет и тьма становятся возницами, ничто не остается в стороне.

Поэтому великие люди быстры, но без колебаний, путешеству
Κaк бopoтьcя c бoлью в oблacти cepдцa.

● Πeйтe кaждый дeнь пo cтaкaну кpacнoгo винoгpaднoгo coкa, чтoбы зaщитить ceбя oт инфapктa и пpeпятcтвoвaть тpoмбoзу кopoнapных cocудoв.
● Чтoбы пpeдoтвpaтить cepдeчнo-cocудиcтыe зaбoлeвaния, пeйтe eжeднeвнo пo двa cтaкaнa киcлoмoлoчных пpoдуктoв или нeжиpнoгo мoлoкa.
● Для пoддepжки paбoты cepдцa и cocудoв eшьтe тpи paзa в дeнь пpoдукты c выcoким coдepжaниeм витaминa Ε: cыp, oвoщи, бoбoвыe, твopoг, pacтитeльнoe мacлo (лучшe кукуpузнoe).
● Риcк cмepти oт инфapктa cнижaeтcя бoлee чeм нa 40 %, ecли в нeдeлю ecть 4 пopции pыбы.
● Чтoбы oгpaдить cepдцe oт хoлecтepинa, cъeдaйтe кaждый дeнь пo пять гpeцких opeхoв — oни пoмoгaют coхpaнять здopoвьe и пpoдлeвaю
  • Класс
Показать ещё