Антонина Баринова

Гречка королева круп, говорили диетологи. Полезная, сытная, незаменимая для здоровья. Я годами ела её на завтрак и ужин. А после 50 лет суставы стали болеть всё сильнее. Ноют колени, по утрам не разогнуть пальцы. Врачи говорили, что это возрастное, прописывали таблетки. Но когда я исключила гречку из рациона, боль начала отступать. Неужели полезная крупа может быть врагом суставов? Может, если есть её неправильно. Гречка действительно полезный продукт. В ней много белка, железа, витаминов группы B. Для здорового человека среднего возраста это отличный выбор. однако, о котором не все знают: гречка содержит пурины. Пурины, это вещества, которые при распаде образуют мочевую кислоту. В 100 граммах сырой гречки содержится похожи так же 50-60 миллиграммов пуринов. Это не самый высокий показатель, в мясе и субпродуктах их в 3-4 раза больше. Но если есть гречку каждый день большими порциями, пурины будут накапливаться. После 50 лет почки работают медленнее. Их вариант выводить мочевую кислоту