Свиная вырезка копченая в вертикальном смокере. Вырезку солим и обсыпаем специями Помещаем в смокер на подвесах и готовим до 72 градусов внутри Рекомендую после приготовления дать отдохнуть 30 минут
Рецепт: Свиные ножки - 4 шт Вода Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Лавровый лист - 3 шт Соль по вкусу Петрушка Черный перец
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.