Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 16 января в 13:07
Суп Харчо: Грузинский огонь в вашей тарелке! 
Привет, друзья! Если вы любите наваристые, ароматные и согревающие супы — этот рецепт для вас! 
Настоящий харчо — это бульон на говядине с рисом, грецкими орехами и целым букетом специй. Его главные секреты — тклапи (сухая алычовая пастила) или томатная паста для кислинки, и много-много зелени. Это не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие в Грузию!Рецепт: Настоящий харчо с говядиной и грецкими орехами
Этот суп согреет душу и тело, а его насыщенный вкус никого не оставит равнодушным!
Вам понадобится (на 4-5 порций):
Говядина (грудинка, лопатка) — 500 г
Рис — 100 г
Грецкие орехи — 70 г (мелко порубить)
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Томатная паста — 2 ст. ложки
Хмели-сунели — 1 ст. ложка
Уцхо-сунели (голубой пажитник) — 1 ч. ложка
Кинза и петрушка — по пучку
Соль, перец, острый перец — по вкусу
Как готовить:
Говядину залейте 2,5 л воды, доведите до кипения, снимите пену. Варите на медленном огне 1,5-2 часа до мягкости. Бульон процедите, мясо разберите.
В бульон засыпьте промытый рис и варите 10 минут.
На сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте томатную пасту, затем грецкие орехи и все специи. Обжаривайте 2-3 минуты.
Заправку переложите в суп, добавьте мясо. Варите ещё 10 минут. Попробуйте, добавьте соль, перец, толчёный чеснок и рубленую зелень. Дайте настояться 15 минут.
Подавайте горячим с лавашом!
добавлена 25 декабря 2025 в 11:45
Как принято встречать Новый Год в вашей семье?
Поделитесь традициями, которые объединяют вашу семью в этот волшебный праздник! добавлена 11 ноября 2025 в 15:03
Куриный суп с домашней лапшой от «А-Флора»
Любите сытные блюда, приготовленные по классическим рецептам? Тогда наш традиционный куриный супчик – именно то, что нужно! Этот ароматный шедевр создан по всем канонам татарской кухни. Настоящий "Токмач" порадует вас прозрачным золотистым бульоном, нежной лапшой, аккуратно порезанной руками наших поваров.
Суп отлично согревает в холодную погоду и восстанавливает силы после активного дня. Достаточно просто достать его из морозилки и разогреть — никакой готовки!
В составе исключительно натуральные продукты, а значит никакого вреда организму. Идеальный вариант для всей семьи: одной порции хватит даже самому голодному мужчине
Хотите насладиться вкусом настоящего домашнего блюда? Попробуйте фирменный супчик от «А-Флора» уже сегодня: https://svoe-rodnoe.ru
Афлора: фермерские продукты в Москве
Афлора - это семья: Евгения, Роман, три дочки- девочки и наши родители. Мы производим костные бульоны, замороженные супы высшего качества, имбирные и витаминные смеси. Делаем все на меду своей пасеки. Наша миссия- это здоровье детей, а так же взрослых. Что б еда давала энергию, силы, время и легкость в решение других задач. 8 лет нам доверяют покупатели, нутрициологи, акушеры, неонатологи и другие врачи. Многие наши продукты созданы в партнерстве с врачами. В команде разработки биолог- химик. ❤️ Доставляем заказы до двери 5 дней в неделю по Москве и Подмосковью, а также по России.
662 участника
последний комментарий 7 ноября 2025 в 09:35
Сливочное масло от "А-флора"
Дорогие друзья, хочу рассказать вам о настоящем сокровище с фермы — сливочном масле от фермы «А-флора»! Это не просто масло, а эталон качества и вкуса из деревни.Почему оно такое особенное?
Во-первых, его делают только из самого лучшего и жирного деревенского молока. Коровки пасутся на вольных лугах, питаются свежей травой и сеном, без всякой химии. Благодаря этому масло получается насыщенного желтого цвета с неповторимым нежным ароматом, который напоминает детство. Во-вторых, это полностью натуральный продукт. В составе только сливки, и больше ничего: ни консервантов, ни пальмового масла, ни усилителей вкуса. Его жирность 82,5% — верный признак высокого качества и традиционной рецептуры. В-третьих, его вкус превосходит все ожидания. Он идеально подходит для утренних бутербродов, делает любую кашу волшебной, а выпечку — невероятно ароматной. Это тот самый вкус, который делает обычный завтрак маленьким праздником.Убедитесь в этом сами! Попробуйте это золотистое лакомство и почувствуйте разницу: https://svoe-rodnoe.ru
Афлора: фермерские продукты в Москве
Афлора - это семья: Евгения, Роман, три дочки- девочки и наши родители. Мы производим костные бульоны, замороженные супы высшего качества, имбирные и витаминные смеси. Делаем все на меду своей пасеки. Наша миссия- это здоровье детей, а так же взрослых. Что б еда давала энергию, силы, время и легкость в решение других задач. 8 лет нам доверяют покупатели, нутрициологи, акушеры, неонатологи и другие врачи. Многие наши продукты созданы в партнерстве с врачами. В команде разработки биолог- химик. ❤️ Доставляем заказы до двери 5 дней в неделю по Москве и Подмосковью, а также по России.
662 участника
последний комментарий 29 октября 2025 в 13:20
Костный куриный бульончик – настоящая находка!
Вот это да! Нашла идеальный вариант для тех, кто ценит натуральность и качество
Готовый продукт, который можно смело назвать домашним. Бульон от «А-флоры» – чистый восторг! Никаких вредных примесей или химии здесь нет. Только природные ингредиенты, которые придают насыщенный вкус и аромат. Готовить с ним одно удовольствие 
Просто разморозьте и наслаждайтесь! Теперь мой супчик всегда будет идеальным.
Заказать можно здесь: https://svoe-rodnoe.ru Афлора: фермерские продукты в Москве
Афлора - это семья: Евгения, Роман, три дочки- девочки и наши родители. Мы производим костные бульоны, замороженные супы высшего качества, имбирные и витаминные смеси. Делаем все на меду своей пасеки. Наша миссия- это здоровье детей, а так же взрослых. Что б еда давала энергию, силы, время и легкость в решение других задач. 8 лет нам доверяют покупатели, нутрициологи, акушеры, неонатологи и другие врачи. Многие наши продукты созданы в партнерстве с врачами. В команде разработки биолог- химик. ❤️ Доставляем заказы до двери 5 дней в неделю по Москве и Подмосковью, а также по России.
662 участника
последний комментарий 29 октября 2025 в 13:20
Фундук в шоколаде — вкусное лакомство с пользой!
Шоколадное удовольствие от «А-флора» заряжает энергией и улучшает настроение! Внутри каждой шоколадной оболочки прячется ароматный фундук, богатый витаминами и минералами. Такой десерт укрепляет иммунитет, поддерживает сердце и сосуды, а также дарит чувство сытости надолго.Побалуйте себя полезным удовольствием прямо сейчас: https://svoe-rodnoe.ru
Афлора: фермерские продукты в Москве
Афлора - это семья: Евгения, Роман, три дочки- девочки и наши родители. Мы производим костные бульоны, замороженные супы высшего качества, имбирные и витаминные смеси. Делаем все на меду своей пасеки. Наша миссия- это здоровье детей, а так же взрослых. Что б еда давала энергию, силы, время и легкость в решение других задач. 8 лет нам доверяют покупатели, нутрициологи, акушеры, неонатологи и другие врачи. Многие наши продукты созданы в партнерстве с врачами. В команде разработки биолог- химик. ❤️ Доставляем заказы до двери 5 дней в неделю по Москве и Подмосковью, а также по России.
662 участника
добавлена 18 октября 2025 в 09:10
Какой ваш любимый десерт? 
Побалуйте себя вкусным и полезным лакомством от А-Флоры! Попробуйте уже сегодня: https://svoe-rodnoe.ru последний комментарий 29 октября 2025 в 13:19
Шоколадное удовольствие из Фермы «А-Флора»
Хотите насладиться настоящим лакомством, приготовленным с любовью и заботой о каждом ингредиенте? Тогда попробуйте наш новый продукт — щербет-самаркандскую халву! Этот нежнейший десерт изготовлен по особому рецепту, где каждый компонент подобран идеально. Только натуральное сырье и никаких заменителей.
Чем удивляет?- Уникальный баланс вкусов: сливочный оттенок белого шоколада переплетается со свежестью и насыщенностью шоколадного мороженого;
- Легкая структура тает во рту, оставляя незабываемое послевкусие;
- Идеален как самостоятельный десерт или дополнение к любимому кофе/чаю.
Приготовьтесь испытать гастрономическое наслаждение высшего уровня!
Порадуйте себя и близких этим прекрасным угощением уже сегодня: https://svoe-rodnoe.ru
Афлора: фермерские продукты в Москве
Афлора - это семья: Евгения, Роман, три дочки- девочки и наши родители. Мы производим костные бульоны, замороженные супы высшего качества, имбирные и витаминные смеси. Делаем все на меду своей пасеки. Наша миссия- это здоровье детей, а так же взрослых. Что б еда давала энергию, силы, время и легкость в решение других задач. 8 лет нам доверяют покупатели, нутрициологи, акушеры, неонатологи и другие врачи. Многие наши продукты созданы в партнерстве с врачами. В команде разработки биолог- химик. ❤️ Доставляем заказы до двери 5 дней в неделю по Москве и Подмосковью, а также по России.
662 участника
последний комментарий 29 октября 2025 в 13:13
Фаршированные перцы 
— вкус домашнего уюта!
Готовим сегодня сочную классику, от которой невозможно отказаться! Ингредиенты для начинки:
Рис — 150 г
Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 2 ст.л.
Вода — для заливки
Соль, перец, специи — по вкусуКак готовим:
Подготовка: Рис отвариваем до полуготовности. Перцы моем и аккуратно очищаем от семян.
Обжарка: Лук и морковь нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистости и аппетитного аромата!
Фарш: Смешиваем фарш, полуготовый рис и половину обжарки. Добавляем соль, перец и любимые специи. Вымешиваем — начинка готова!
Фаршируем: Начиняем перцы полученной смесью и плотно укладываем в кастрюлю или сотейник.
Заливка: К оставшейся в сковороде обжарке добавляем томатную пасту, немного воды, доводим до вкуса — получаем ароматную заливку! Заливаем ею перцы.
Томление: Тушим под крышкой на медленном огне около 40-50 минут, пока перцы не станут мягкими и не пропитаются соком.
Подаем со сметанкой и свежей зеленью! Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещёЛевая колонка