Active Wellness

Названы продукты, которые нельзя есть перед сном

Потребление апельсинов и помидоров вечером может вызвать изжогу.
По словам британского диетолога Кайла Кроули, употребление кислых фруктов и овощей перед сном может негативно сказаться на качестве ночного отдыха. По его словам, содержащаяся в них кислота расслабляет клапан между пищеводом и желудком, что провоцирует кислотный рефлюкс и нарушает сон. Слова эксперта приводит издание Daily Mail. Эксперт объяснил, что к кислым относятся такие растительные продукты, как апельсины, помидоры и грейпфруты. При потреблении на ночь они могут стать провокаторами изжоги. Специалист также рекомендовал избегать жирной пищи в вечернее время, поскольку она также часто вызывает кислотный рефлюкс и тяжесть в желудке. Кроме того, Кроули подчеркнул, что любой полноценный прием пищи перед сном нежелателен, так как затрудняет пищеварение и может нарушить режим сна, особенно если человек ложится в кровать сразу после еды. Врач советует выбирать легкие перекусы, которые не перегружают желудочно-кишечный тракт. Вечером, по его мнению, лучше всего подходят орехи и молочные продукты — они насыщают, не вызывая проблем с пищеварением.

До 100 лет помогают дожить четыре вида простых продуктов

Учёные также назвали самые опасные продукты для стремящихся к долгожительству.
Исследователи из Мадридского автономного университета в Испании рассказали о том, какая еда позволяет с наибольшей вероятностью дожить до 100 лет. Как пишет Daily Mail, средиземноморскую диету и до этого часто связывали с долголетием, но учёные обнаружили, что если употреблять в пищу только постное мясо, курицу, зёрна, фрукты и овощи, то это снижает вероятность ранней смерти на более чем 20%.
К таким выводам исследователи пришли, проанализировав диетические предпочтения более 11 тысяч человек, средний возраст которых составил 48 лет. За 14 лет наблюдений умерли 1157 человек: у людей, которые придерживались диеты строже всего, вероятность смерти от любых причин была ниже на 22%, чем у людей, которые ни в чём себя не ограничивали в плане еды.
В частности особенно полезными в этом плане оказались четыре вида продуктов: фрукты, молочные продукты, орехи и ненасыщенные масла, такие как оливковое или подсолнечное. Даже если человек полностью не переходил на средиземноморскую диету, но включал большое количество этих продуктов в свой рацион, то в таком случае всё равно наблюдалась более низкая смертность.
Учёные также обнаружили, что чрезмерное употребление сладкой газировки и выпечки особенно сильно увеличивало вероятность ранней смерти.

Высокожировая диета снижает иммунитет

Учёные из Мичиганского университета провели исследование, которое показало, что рацион с высоким содержанием жиров негативно влияет на способность иммунных клеток мышей реагировать на инфекцию. Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Immunology (JI).
В ходе эксперимента мышей разделили на две группы. Первая группа получала обычный корм, а вторая — высокожировую диету для набора веса. После завершения эксперимента из крови и костного мозга каждой мыши были выделены нейтрофилы — защитные клетки иммунной системы, которые борются с патогенными микроорганизмами.
Исследователи обнаружили, что высокожировая диета нарушила способность нейтрофилов костного мозга накапливать и высвобождать TNF-альфа — иммунный сигнал, который важен для регулирования воспаления. Когда нейтрофилы подверглись воздействию Pseudomonas aeruginosa (возбудителя пневмонии), они менее эффективно поглощали и уничтожали бактерии.
Также было установлено, что у мышей с ожирением этот тип клеток демонстрировал признаки незрелости или, наоборот, старения. Исследователи предположили, что аналогичные механизмы могут быть характерны и для человеческого организма. Они объяснили, что ожирение связано с хроническим вялотекущим воспалением, которое способствует развитию различных заболеваний, включая повышенную восприимчивость к инфекциям.