Осень радует нас "бабьим летом" и это еще один прекрасный повод прекрасно провести выходные. Ну и что может ассоциироваться с отдыхом на природе, как не мясо приготовленное на мангале. На нашем мангале 😉 Задумали приобрести мангал? Тогда звоните по 📞8-800-301-27-17 #мангал#мангалотпроизводителя#качественныймангал#купитькачественныймангал#мангалывКазани
А вы знали? Гриль-печь на твердом топливе VOLDONE BCJ – 25 L рассчитана для приготовления блюд в ресторанах и кафе от 50 до 70 посадочных мест. Конструкция печи довольно проста, главное, в ней использованы высокопрочные экологичные материалы, литьевой чугун внутри, и нержавеющая пищевая сталь снаружи. Прочность материалов позволяет свести риск деформации от высоких температур (до 500° С) к минимуму. #грильпечь
Лайфхаки по приготовлению блюд из мяса 🔺Мясо ни в коем случае нельзя размораживать быстро в микроволновке или под горячей водой - так его мышечные волокна разрушаются. 🔺Неправильно и размораживание при комнатной температуре. 🔺А вот поместить кусок в холодильник на тарелку за сутки до готовки – верное решение. Мясо «потеплеет» до нулевой температуры и его можно за час-два до процесса вытащить из камеры. Надо скорее – размораживайте в холодной воде! #мангалы#мангал#заказатьмангал#мангалназаказ#кулинария#рецепты
Cтепень прожарки определяется длительностью пребывания мяса в печи. Стейк считается готовым, когда температура внутри отруба достигает 45°С.👍 Тем, для кого употребление «недожаренной» говядины не приемлемо, рекомендуется мясо с температурой внутри куска 55-60°С. Передержка стейка в гриль-печи чревата значительным ухудшением вкусо-ароматических характеристик: даже самое сочное и нежное мясо становится сухим, волокнистым и начинает горчить. #voldone#грильпечь#печь#стейкхаус#печьгриль#мясонагриле
Мы проводили различные испытания для гриль-печи, приглашали поваров познакомиться с VOLDONE и учли все пожелания для Вашего комфорта☝ ☝Теперь гриль-печь VOLDONE - это инструмент, который отличается качеством, надежностью и идеально подходит именно тебе! Для консультации звоните по ☎ 8-800-200-17-45 #voldone#грильпечь#печь#стейкхаус#печьгриль#мясонагриле#овощинагриле