Да, конечно, вышивать в несколько нитей одновременно можно. В большинстве схем прописано нужное количество нитей, это позволяет добиться нужного объема и фактуры в работе. Чтобы аккуратно вышивать такой толщиной, работайте с небольшой длиной около 40–50 см и сложите пополам. В процессе вышивки укладывайте нити параллельно друг другу. Следите, чтобы они не пушились. Можно предварительно протереть нитки влажной марлей и дать им высохнуть, чтобы избежать спутывания