База знаний - Выпечка и десерты - Выпечка несладкая

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:31

Шпинат: что это, откуда и почему он стал любимцем кулинаров

Шпинат - это не просто зелёные листочки. Это легендарный суперфуд, известный с древности и любимый во многих кухнях мира. Его выращивали ещё в Персии, откуда он попал в Средиземноморье, а затем распространился по всей Европе.
Сегодня шпинат - постоянный гость на кухнях от Франции до Индии, от фитнес-тарелок до слоёных пирогов. 🌱 Почему шпинат такой популярный? • Полезен: богат железом, витаминами A, C, K и антиоксидантами • Универсален: хорош в салатах, пирогах, соусах, смузи и даже на завтраке • Нежный по вкусу: не горчит, не перебивает другие продукты, а мягко дополняет • Лёгкий и диетический: всего 23 калории на 100 г! 🥧 Пирог

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
  • 14
  • 1 792
00:42

Лучшее тесто для пирожков. Дрожжевое тесто на кефире из пшеничной муки высшего сорта.

В данной статье Вы узнаете: 1. Как приготовить дрожжевое тесто на кефире 2. Как проверить качество дрожжей 3. Советы, чтобы тесто получилось воздушным Для приготовления нам понадобятся: -100 мл. теплой воды -1 ч. л. сухих дрожжей -1 ст. л. сахара -1/2 ч. л. соли -1 яйцо -250 мл. теплого кефира -500 гр. муки +/- 30 гр. -2-3 ст. л. растительного масла Вода и кефир обязательно должны быть теплыми, но не горячими. Шаг 1. В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и ждем примерно 10 минут активации дрожжей. Конечно, этого можно и не делать, потому что дрожжи быстродействующие. Но таким образом мы п

70000001408734
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертБаза знаний
Что приготовить из слоеного теста? - 989595404593
70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний

Что приготовить из слоеного теста?

Как проверить качество яиц в супермаркете - 989752779505
arsensimonyan
Лайфхаки от Арсена Симоняна
База знаний

Как проверить качество яиц в супермаркете

Этому пирогу с мясом нет равных. - 981707229619
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Этому пирогу с мясом нет равных. И начинка в бортике - это находка! Не придется жевать одно тесто

  • 18
  • 1 254

Популярные вопросы

  • Как приготовить самсу духовке
    1 окт 2025
  • Как самостоятельно испечь хлеб в духовке?
    21 окт 2023
  • Рецепт бездрожжевого хлеба, подскажите, пожалуйста 🌸
    19 окт 2025
  • А вы пекли хлеб в хлебопечке?
    24 окт 2023
  • Как приготовить тесто для чебуреков?
    14 сен 2025

Публикации экспертов

  • Вафли из кабачка, как вам такая идея?
    Вафли из кабачка, как вам такая идея?
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    15 сен 2025
  • Проще не придумаешь! Пирог за считанные минуты
    Проще не придумаешь! Пирог за считанные минуты
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    вчера 17:07
  • Быстрые конвертики🤩
    Быстрые конвертики🤩
    Ульяна Васильева. Эксперт Food.ru
    Эксперт
    27 июл 2025
  • Изумительно вкусно! Лепёшки на кефире с начинкой
    Изумительно вкусно! Лепёшки на кефире с начинкой
    Мама готовит
    Эксперт
    27 июн 2025
  • Такой вкусный, что не устоять! Просто потрясающий пирог с лисичками
    Такой вкусный, что не устоять! Просто потрясающий пирог с лисичками
    Мама готовит
    Эксперт
    6 июл 2025